...

[ilya_simanovsky]

А между тем, если верить этикетке, в селе Буньково Ивановской области делают очень качественный хумус. По вкусу не отличаю от израильского. Странно.

(теги: "успехи импортозамещения", "кругом одни евреи", "а односельчане в курсе?", "бросить все и уехать в село Буньково")

Comments

[catta.livejournal.com]

А чего там делать-то? Смешать ингредиенты и в блендере провернуть до однородности. Это ж не локально знаменитый сыр, где начинается с того, на каких именно лугах по составу трав выпасали корову.

[http://users.livejournal.com/_o_tets_/]

Как показывает опыт, даже самую простую вещь можно испоганить.

[christyduvall.livejournal.com]

У нас хороший хумус в Ашане продается, сделан в Питере.

[http://users.livejournal.com/_o_tets_/]

А этот в Билле покупаем

[sage-snake.livejournal.com]

А вы его как применяете?

[sage-snake.livejournal.com]

Вспомнила, что забыла вдогонку добавить :) По моим наблюдениям хумус особенно хорош с каким-нибудь рыхлым зерновым хлебом, например, 8 злаков - но не тем, которая одна большая плотная клёклая штука, а где четыре небольших сухоньких булочки. И самое интересное, что если на хлеб, намазанный хумусом, сверху настелить тоооненькие кружочки огурца, то получается вообще небесное наслаждение :) Возможно, это индивидуально, конечно :)

[http://users.livejournal.com/_o_tets_/]

Спасибо за рецепт!) В следующий раз непременно опробую!